Como Fazer Panquecas

Olá Minhas Leitoras Preferidas! Tudo bem? Espero que sim. Hoje decidi fazer um post sobre com fazer panquecas.

Ingredientes:

• 1 chávena de chá de leite
• 1 chávena de chá de farinha de trigo
• 1 colhe de soupa de manteiga
• 1 ovo grande

1. Num liquidificador adiciona primeiro os liquidos (leite, ovo e manteiga), por último adiciona a farinha de trigo e bate na tecla pulsar para misturar, depois bate normalmente por uns 5 minutos, tudo deve ficar bem incorporado sem pedaços de manteiga ou de farinha.

2. Aquece uma frigideira antiaderente ou unta a frigideira com um pouco de manteiga, e quando ela estiver quente coloca uma concha de soupa de massa e faz movimentos circulares para que a massa se espalhe em toda a frigideira.

3. Deixa fritar em fogo baixo sem mexer, espera até a massa se soltar do fundo e então vira a massa e deixa fritar do outro lado.